News24UA - новости Украины, новости политики, самые свежие новости экономики, общества и криминала Новости сегодня в Украине  Верховная Рада Украины, новые законопроекты, комментарии украинских политиков и парламентариев, Новости криминала, новости Украины, новости украины сегодня, последние новости украины, новости часа, новости дня, новости онлайн, последние новости в украине

Новости

Супрун распорядилась варить нитраты

Нитраты содержатся не только во многих овощах и фруктах, но и в человеческом организме. При этом они не всегда действуют как яд. Такое мнение высказала на своей странице в Facebook и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Супрун распорядилась варить нитраты

По словам чиновницы, нитраты - это соли азотной кислоты, которые также называют селитрой. Эти соли являются частью многих растений, почвы и даже нашего организма.

 

"У большинства здоровых людей не будет проблем с нитратами, ведь в допустимых нормах нитраты абсолютно не страшны. Однако, если их употреблять с пищей или водой слишком много, то они начинают концентрироваться в организме в большом количестве и тогда превращаются в нитриты, которые уже действительно несут вред", - пишет Супрун.

 

Также и. о. главы Минздрава опровергла распространенное мнение, что в арбузах содержится очень много нитратов. На самом деле, со своими 60 мг на килограмм они далеко не рекордсмены. Больше всего нитратов содержится в шпинате, сельдерее, листовой капусте и столовой свекле. Меньше вредных солей имеют лук, перец, баклажаны и зеленый горошек.

По словам Супрун, ВООЗ рекомендованной дневной дозой нитратов указывает 3,7 мг/кг, то есть 222 мг для человека массой 60 кг.

Однако это ограничение на сегодня считается слишком предостерегающим, ведь в здоровом рационе показатели будут выше. Кроме того, преимуществ от употребления овощей больше, чем потенциальных рисков.

 

Также Ульяна Супрун дала полезные советы:

  • Можно употреблять меньше овощей первого урожая. Нитратов в них все-таки может быть немного больше.
  • Ешьте только ту часть овощей и фруктов, которая содержит меньше нитратов.
  • Одним из эффективных способов уменьшить количество нитратов является варка. За 40-50 минут количество нитратов уменьшается примерно на 40-80%. 
  • Не покупайте нитрат-тестеры, потому что они не работают.

"И помните, овощи - это неотъемлемая часть здорового питания. Бояться нитратов и поэтому снижать количество овощей в рационе - совершенно не нужно", - написала Супрун.

 

Также и.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун, которая ранее назвала способ продлить жизнь на 14 лет, утверждает, что главный враг здоровья украинцев – это неправильный образ жизни.

 

"От образа жизни напрямую зависит его качество и продолжительность. Никаких "но" здесь нет.

 

Более 80% смертей в Украине вызвано болезнями системы кровообращения, новообразованиями, хроническими обструктивными болезнями легких, диабетом.

 

Это те болезни, которые во многих случаях вызывает неправильный образ жизни", – рассказывает глава Минздрава.

Чиновник также дала несколько советов украинцам, от чего лучше навсегда отказаться:

 

"Если ежедневно переедать, объедаться сладким и соленым, употреблять алкоголь, курить, недосыпать, не вакцинироваться и не заниматься спортом – жизнь будет продолжаться короче, чем оно могло бы".

 

УВАЖАЕМЫЕ КОММЕНТАТОРЫ!
Редакция News24UA предлагает читателям издания оставлять свои комментарии под материалами на наших страницах в соцсетях:

Комментаторы, которые будут допускать оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без дополнительных предупреждений и объяснений.

 

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Loading...
 

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

14:00
12:48
11:45
11:20
10:41
10:19
10:12
09:54
09:26
08:48
07:39
07:15
06:59
13:41
13:16
11:52
11:16
10:54
09:28
08:31

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Loading...

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Фильмы в кинотеатрах на KINOafisha.ua.
TVgid.ua - телепрограмма всех каналов.
Сайт Sinoptik.ua - самые точные прогнозы погоды в Украине
Актуальные последние новости на украинском портале ukr.net.
Работа в Харькове и других городах на JOB.ukr.net.